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Pesce affumicato e marinato, tonni e bottarghe
Pesce spada
Pesce spada » Bottarga di Pesce Spada in busta sotto vuoto
Bottarga in busta sottovuoto Per chi se ne intende di cultura marinara, il Pesce Spada non ha bisogno di alcuna presentazione. Il suo particolare sapore e le sue uova, delle quali si produce la Bottarga, sono un piatto prelibato di tradizione antichissima, è oggi disponibile in olio d'oliva, a trance o affumicato. Situata ne...
Gr. 200 € 22,60Disponibilità: 17
Pesce spada » Filetti di Pesce Spada in olio d'oliva
Pesce Spada - Filetti Per chi se ne intende di cultura marinara, il Pesce Spada non ha bisogno di alcuna presentazione. Il suo particolare sapore e le sue uova, dalle quali si produce la Bottarga, sono un piatto prelibato di tradizione antichissima, è oggi disponibile in olio d'oliva, a trance o affumicato. Situata nella co...
Vasetto gr. 300 € 14,80Disponibilità: 8
Pesce spada » Pesce spada affumicato
Pesce Spada affumicato sotto vuoto Questo prodotto si ottiene utilizzando il filetto fresco del Pesce Spada. Il filetto del pesce, viene deposto su uno strato di sale marino macinato, viene cosparso con 1 cm. di sale sulla parte più grossa riducendo lo spessore man mano che ci si avvicina alla coda. Si lascia cos&igra...
Trancio a peso gr. 200 € 13,20Disponibilità: 15
Pesce spada » Uova di Pesce Spada in olio d'oliva
Uova di pesce spada Per chi se ne intende di cultura marinara, il Pesce Spada non ha bisogno di alcuna presentazione. Il suo particolare sapore e le sue uova, dalle quali si produce la Bottarga, sono un piatto prelibato di tradizione antichissima, è oggi disponibile in olio d'oliva, a trance o affumicato. Situata nella cos...
Vasetto gr. 190 € 9,80Presto Disponibile