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Cinta senese
Cinta senese » Capocollo di Cinta senese da agricoltura biologica
Capocollo ( Coppa ) di Cinta Senese " agricoltura biologica" prodotto con la parte terminale del lombo del suino (il collo), viene messo a marinare nel vino Chianti per qualche giorno insieme a sale, pepe e spezie varie. Si presenta con parti magre alternate a strati di grasso morbido ed aromatico i tempi di stagionatura...
Gr. 500 € 37,00Disponibilità: 24
Cinta senese » Guanciale o Gola di Cinta senese Bio
Salumi di Cinta Senese: Guanciale ( Gola ). La Cinta Senese è un suino viene allevato allo stato brado in ambiente caratterizzato da boschi e pascoli tipici della Toscana. Da questa razza suina grazie alla sua pregiatissima carne, si ricavano salumi ed insaccati, dal sapore unico ed inconfondibile. Fra i salumi tipici della ...
Gr. 500 € 18,50Disponibilità: 18
Cinta senese » Pancetta tesa di Cinta senese Bio
Salumi di Cinta Senese: Pancetta tesa. La Cinta Senese è un suino viene allevato allo stato brado in ambiente caratterizzato da boschi e pascoli tipici della Toscana. Da questa razza suina grazie alla sua pregiatissima carne, si ricavano salumi ed insaccati, dal sapore unico ed inconfondibile. Fra i salumi tipici della Cinta...
Gr. 500 € 18,50Disponibilità: 20
Cinta senese » Salsiccia stagionata di Cinta senese Bio
Salumi di Cinta Senese: Salsiccia stagionata . La Cinta Senese è un suino viene allevato allo stato brado in ambiente caratterizzato da boschi e pascoli tipici della Toscana. Da questa razza suina grazie alla sua pregiatissima carne, si ricavano salumi ed insaccati, dal sapore unico ed inconfondibile. Fra i salumi tipici del...
Gr. 500 € 13,90Disponibilità: 15