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Formaggi stagionati e semistagionati

Tutto il meglio della tradizione casearia italiana, formaggi D.O.P. con caratteristiche e filiere certificate. Questi sono i formaggi selezionati da Italia di Gusto, i sapori della produzione tradizionale sulla vostra tavola.

Formaggio misto
Formaggio misto » Casciotta D'Urbino DOP
La Casciotta d’Urbino DOP E' un formaggio prodotto con il 70-80% di latte di pecora intero e con il 20-30% di latte vaccino. La forma di questo formaggio è cilindrica e arrotondata, di piccole dimensioni, crosta sottile. La pasta è compatta e friabile, al taglio il colore risulta bianco-paglierino. Il particol...
Gr. 500 € 8,20Disponibilità: 18
Formaggio misto » Formaggio aromatizzato al Tartufo
Formaggio al tartufo Si tratta di un formaggio misto, latte di pecora e mucca pastorizzati, abbastanza fresco e piacevolmente morbido, di apprezzabile sapore, di buona composizione, di tradizionale forma arrotondata, sono visibili le macchie nere del tartufo, sia esternamente che internamente nella pasta. La caratteristica &egra...
Gr. 500 € 12,00Disponibilità: 48
Formaggio misto » Formaggio misto al peperoncino rosso
Formaggio misto al peperoncino “ Piperito”. E' un formaggio misto ottenuto da latte ovino e latte vaccino. E' un formaggio stagionato dalle 3 alle 4 settimane, è di pasta morbida e fresca, caratterizzato da piccole macchie rosse dovute alla presenza di peperoncino rosso tritato. La presenza del peperoncino non &...
Gr. 500 € 9,80Disponibilità: 50